Moretum ist wohl das bekannteste "Pesto" der Römer. Der Name Moretum steht für "gemörsert". Schon die alten Römer hatten Sinn für Geschmack . Bei dieser Art Pesto welches man gerne zu frischem Brot gedippt hat, werden verschiedene Kräuter gemörsert oder besser gesagt gehackt , mit Olivenöl , Schafskäse vermischt und serviert.
Es gibt unzählige Varianten dieses Brotaufstriches, dies ist eines unserer Favorits!
Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit oder "BENE SAPIAT"
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