Goma arábiga - Aglutinante para tintas
Breve definición de goma arábiga
La goma arábiga (sinónimo: goma arábiga) es una resina que se obtiene aprovechando los troncos y ramas de diversas especies de acacias. Se trata de las acacias Seyal y Verek (Acacia arabica, Acacia senegal, etc.), originarias de África, principalmente del Sahel.
La goma arábiga ya era conocida en la antigüedad y se utilizaba, por ejemplo, para la momificación en el antiguo Egipto.
- 20 g de polvo blanco ligeramente triturado
- a base de resina de arbustos
- sin cuenco decorativo
- los tubérculos muestran el estado bruto
Producción de goma arábiga
La tala de los árboles, que tienen al menos diez años, se realiza de forma similar a la conocida para la extracción del caucho. Se rasca la corteza del árbol en forma de V hacia abajo. Se recogen las gotas emergentes. Tienen un diámetro de dos a siete centímetros, aproximadamente el tamaño de una nuez. Al cabo de tres a ocho semanas, en la superficie de las gotas se forman burbujas duras de color transparente, ligeramente parduzco, que se secan y procesan después de la recolección. Normalmente, se hace otro corte debajo del anterior cada dos días. El árbol necesita hasta cuatro años para recuperarse de este procedimiento y hasta que pueda volver a ser aprovechado.
Máxima calidad en polvo
Países de origen:
La mayor parte de la goma arábiga producida y comercializada internacionalmente procede de África Central. Aquí, al sur del Sáhara, se extiende un cinturón desde el norte de África Occidental hacia el este, hasta Sudán y Etiopía, conocido como el "cinturón de la goma". Entre los países africanos, Sudán es el principal exportador. Una proporción menor de la goma arábiga comercializada en todo el mundo procede también de la India y otros países.
Propiedades y uso
A diferencia de otros tipos de goma, la goma arábiga es fácilmente soluble en agua y, al mismo tiempo, tiene una baja viscosidad. Esta propiedad la convierte en un producto natural polivalente. Además, es atóxica, inodora e insípida, lo que la hace adecuada para una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria. La goma arábiga se comercializa como aditivo alimentario con el número de autorización europeo E 414. Se encuentra, por ejemplo, en la gelatina de azúcar, los caramelos de goma, el glaseado de tartas y helados, así como en los glaseados de productos de confitería. Su efecto adhesivo se utiliza en la producción de aperitivos para fijar especias, hierbas, etc. en la superficie. Aún más importante es su uso como estabilizante, por ejemplo para bebidas o polvos para bebidas, endurecedor de nata y glaseado de tartas. En la industria farmacéutica se utiliza principalmente para glasear grageas, pero también como aglutinante o emulsionante. En la industria, actúa como aglutinante de pigmentos colorantes en la producción de barnices, pinturas y tintas. En la industria gráfica, sirve como antioxidante en la impresión offset. Sin embargo, esto no es ni mucho menos el final de la gama de aplicaciones de este talento polifacético, sino sólo una pista.
Por qué no utilizar la goma arábiga como sustancia portadora de aceites esenciales o mezclas de incienso y dejarse sorprender?
Producción de tinta
1. se hierven las manzanas de hiel (50 g) en 500 ml de agua.
2. añadir sulfato ferroso II (se puede comprar en polvo en la farmacia y sólo se debe utilizar bajo medidas de protección).
3. mezclar la goma arábiga (20g) como aglutinante. ¡LISTO!
Esta tinta sólo tiene un color tenue al principio, pero a través de la oxidación con el oxígeno del aire, se forma el color de tinta muy duradero, parecido al barniz, que se oscurece visiblemente hasta ser casi negro. Por favor, no dibuje con estilográficas, escriba SÓLO con plumines (plumas de oca) o cañas (cálamo).
Forum Traiani ® marca registrada
