Molinos de grano: una tecnología crucial
Desde aproximadamente el año 200 a.C., el grano se molía en Europa con molinos manuales como éste. Luego se convertía rápidamente en deliciosos alimentos, como el pan plano romano, lo que convierte a este molino en la pieza perfecta para su representación de la época romana. Para todos aquellos a los que les guste sumergirse en la vida de tiempos pasados, este molino ofrece la oportunidad de probar por sí mismos el procesamiento del grano.
- Réplica: piedra de molino romana de arenisca natural
- Diámetro: aprox. 30 cm
- Grosor de los discos de piedra: aprox. 5 cm
- Peso: aprox. 15 kg
- Fácil manejo
Molino de piedra para la vida en el campamento
Incluso los legionarios romanos llevaban consigo molinos manuales, los mola manualis, para asegurarse de que tenían suficiente para comer. A cada comunidad de tiendas, el contubernium, se le asignaba una ración de grano y se procesaba de forma independiente. El grano se vertía por la abertura de la parte superior. El proceso de molienda se realizaba por fricción girando la palanca. Los discos de piedra, un enriquecimiento para la cocina de campaña, tienen un diámetro de unos 30 cm y un grosor de unos 5 cm. Su peso es de 15 kg.
También es ideal para hacer demostraciones y familiarizar a los aficionados a la historia con esta técnica. Sin embargo, el molino que aquí se ofrece no se recomienda para procesar alimentos comestibles, ya que el material de piedra se desgasta durante la molienda. El molino es un accesorio.
Tecnología inspiradora de la Antigüedad
Un juego de piedras de molino consta de una corredera móvil (piedra de molino superior) y una piedra de corredera/soporte inferior fija y dura (piedra de molino inferior), y se utiliza para moler materiales como el grano. La piedra superior puede girarse mediante una manivela descentrada. Está unida a la placa de la piedra inferior mediante un pasador. Este principio de eficacia probada es ampliamente conocido y sustituyó a las piedras de moler y los morteros.
En muchas regiones del mundo, la harina se molía, y en algunos casos se sigue moliendo, de este modo. A menudo, estos molinos también se utilizaban para procesar otras materias primas, como minerales, arcilla y pigmentos para colorear.
El detalle completa la imagen
Con este molino, darás un paso más en el arte de la cocina antigua. Y sus amigos también quedarán impresionados por su diseño excepcionalmente bello. Experimenta la vida en la antigüedad con todo lujo de detalles y disfruta de la comida que se servía en la mesa de entonces: ¡una atracción en el campamento!
Nota: Los utensilios de piedra han sido de uso diario como vajilla en muchos países durante siglos. Sin embargo, la legislación alemana exige para su uso un certificado alimentario conforme a la Ley de Productos Alimenticios y Mercancías (LFBG), que desgraciadamente es muy caro y repercutiría negativamente en el favorable precio de venta de nuestra mercancía. Por lo tanto, sólo ofrecemos este producto como accesorio o réplica, que no está certificado para uso alimentario, al menos por definición.
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