EL vino puede ser gozado al toque de una manera mejor. Agua calentado o jugos calientes son aptos igualmente para preparar esta mezcla de especias para vino blanco y dan una aroma „antiguamente romana“ a cada bebida.
En el caso de esta mezcla de especias se trata de una variación especial del „Römerlein Weingewürz“.
En el único libro de cocina romana mantenido "De re coquinaria“ se escribe de Mulsum, una receta para una mezcla dulce de especias.
En la enseñanza obviamente so se puede usar vino alcohólico para la preparación. Aparte de jugo de uva y agua también están aptos vinos sin alcohol.
Poner bolsitas suficientes de mezcla de especias, sacarlas después de poco tiempo, servir los estudiantes la bebida, sentir la atmósfera y preguntar a sabor y sensaciones.
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